JEFE DE COCINA - CARRASCO

Detalles de la oferta

Oportunidad de incorporarse a una empresa sólida y en crecimiento, con posibilidades de desarrollo personal y profesional, excelente ambiente laboral y remuneración acorde a las responsabilidades del cargo.

RESPONSABILIDADES:

  • Elaboración de menús y planificación de producción
  • Planificación de tareas del equipo de cocina
  • Supervisión en la ejecución y acabado de platos
  • Supervisión de normas y prácticas de seguridad, organización e higiene y conservación de alimentos
  • Gestión de pedidos a proveedores y presupuestos de compra
  • Costeo de productos y control de mermas

REQUISITOS:

  • Experiencia en puestos de rango similar
  • Se valorará residir en la zona

Nivel Jerárquico: Encargado

Requisitos



Estudio Mínimo Necesario: Técnico Profesional Completo

Áreas de estudio:
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