Jefe de Planta Rotisería

Nos encontramos en la busqueda del próximo Jefe/a de Plana de Rotiseria!

Tendrá bajo su responsabilidad la planificación de la producción y de supervisar su ejecución, así como también la logística de entrega y expedición a los locales, optimizando los recursos y cumpliendo con los parámetros de calidad.

Dentro de sus funciones se destacan las siguientes:

• Velar por el cumplimiento de la normativa presente y del relacionamiento con los organismos correspondientes
• Asegurar la calidad, la productividad y la seguridad alimentaria de la cadena de elaboración.
• Responsabilidad en el desarrollo y del mantenimiento de manuales así como de verificar el cumplimiento de los mismos.
• Realizar los inventarios mensuales de materia prima, insumos y productos terminados de acuerdo a las normas del grupo
• Liderar, coordinar y gestionar el equipo de personas a su cargo.

La búsqueda se orienta a Ingenieros en Alimentos con experiencia en empresas alimentarias en áreas productivas y/o de elaboración.

Interesados postularse al siguiente link: https://jobs.genoma.work/disco-uruguay/735f95a5-bfdb-4c16-a894-3c85ae1cc3dc/