Ingeniero en alimentos Freelance

Importante empresa del rubro limpieza selecciona Ingeniero en Alimentos Freelance, para apoyar sus servicios en planta frigorífica.

• Conocimientos necesarios

o Seguridad alimentaria

o Alimentación

o Capacitación

o Auditorías

o Control de Calidad

o Cumplimiento de normativas

o Seguridad

o Análisis de datos

FORMACIÓN:

Ingeniería Química; Ciencia y tecnología de los alimentos;

CONOCIMIENTOS:

Imprescindibles las formaciones en las normas de seguridad alimentaria en vigor, Productos Quimicos, Fraude Alimentario, Food Defense, Higiene y Manipulación de alimentos, Inocuidad alimentaria, Etiquetado alimentario, etc. y cursos específicos sobre control microbiológico, buenas prácticas, limpieza y desinfección, certificados de conformidad de los envases, etc. de su sector de producción.

Tus funciones consistirán en :

-Supervisión y cumplimiento de Normativas de seguridad alimentaria e higiene.

-Control de calidad y seguridad

-Análisis de datos y evaluación

- Capacitación y educación del personal

-Auditorias y certificaciones de seguridad alimentaria

-Corrección de no conformidades derivadas de las auditorias y de actas de inspección

-Supervisión de la limpieza y el mantenimiento de todos los centros de trabajo.