Supervisor de Inocuidad Alimentaria

Supervisor de Inocuidad Alimentaria Grupo Bimbo

¿Te gustaría trabajar en un entorno donde tu puedas incidir en la coordinación, ejecución y mejora de los procesos del sistema de Inocuidad de alimentos garantizando la calidad e inocuidad de nuestros productos?

¿Te gustaría formar parte de un ambiente laboral favorable al desempeño y desarrollo de sus colaboradores?

¡Entonces esta propuesta es para ti!

Las principales responsabilidades de la posición serán:

• Asegurar el cumplimiento del sistema de gestión de inocuidad de la planta

• Liderazgo del equipo HACCP. Seguimiento de inspecciones, auditorías internas, externas (FSSC 22000) y de cliente.

• Seguimiento de rutinas de limpieza, control de plagas, alérgenos, control microbiológico e indicadores del área.

• Coordinación y seguimiento de planes de acción para levantamiento de no conformidades.

• Liderazgo de programas de food fraud y food defense.

¿Qué necesitas para triunfar en este rol?

Buscamos a alguien con habilidades sobresalientes en organización y planificación, orientado a resultados y con capacidad para trabajar de manera efectiva en equipo.

Es fundamental que tengas excelentes habilidades de comunicación, un título universitario en Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química, Lic. En Tecnología de los alimentos o afines y al menos dos años de experiencia en roles similares en la Industria Alimenticia. El dominio avanzado de Excel es esencial, y los conocimientos en Power BI serán altamente valorados.

Experiencia en liderazgo de equipos (no excluyente) y Conocimiento de HACCP y sistemas de gestión de calidad, Fraude y Food Defense.

Conocimiento de FSSC 22000.

¿Qué te ofrecemos para impulsar tu carrera profesional?

Te brindamos la oportunidad de integrarte a una organización sólida en el sector de consumo masivo, ocupando un rol clave en el equipo de calidad.

Capacitación y desarrollo.

¡Esperamos tu postulación!