JEFE(A) DE OPERACIONES

Detalles de la oferta

Una vez que des click en el botón POSTULAR, asegúrate de aguardar a que se abra la página de postulación directa en nuestra consultora, donde te pediremos que puedas responder una serie de preguntas para quedar finalmente postulado. Muchas gracias.

La persona que ocupe la posición tendrá, entre otras, las siguientes responsabilidades:

  • Coordinar las actividades entre sectores, actuando como el enlace que soluciona y ajusta desvíos en calidad y cantidad durante el proceso productivo.
  • Supervisar que la producción diaria y la planificación se alineen con la demanda y la política de ofrecer productos frescos, minimizando el desperdicio.
  • Coordinar las actividades de mantenimiento preventivo y gestionar los correctivos, derivando a servicios internos o externos según corresponda.
  • Garantizar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura y normativa de inocuidad alimentaria, colaborando estrechamente con el laboratorio de microbiología.
  • Supervisar las compras y gestionar el inventario de materias primas y materiales, asegurando su disponibilidad para el correcto funcionamiento de la operación.
  • Mantener en funcionamiento el programa POES y actualizadas las habilitaciones comerciales de los locales.
  • Identificar, proponer y aplicar mejoras en la optimización del personal a su cargo.
  • Participar en comisiones y reuniones bipartitas de seguridad, promoviendo mejoras en la prevención de accidentes laborales.
  • Colaborar estrechamente con los departamentos de Administración, RRHH y Comercial para asegurar una operación fluida y eficiente.

Requisitos:

  • Ingeniero(a) en Alimentos o Ingeniero(a) Químico(a).
  • Experiencia de 3 años ocupando roles operativos en industria de alimentos, con personal a cargo.
  • Conocimiento en sistemas de calidad e inocuidad alimentaria (deseable).

Nivel Jerárquico: Encargado

Salario Nominal: Desde $ 1 Hasta $ 100

Requisitos



Estudio Mínimo Necesario: Grado Terciario - Licenciaturas Incompleto

Áreas de estudio:
Encargado de Plantas y Seguridad Alimentaria

Las responsabilidades del cargo implican: * Ejercer coordinación entre sectores relacionados (Plantas, Operaciones y Compras) * Coordinar las actividade...


Supermercados Disco - Montevideo

Publicado 2 months ago

Jefe de aseguramiento de la calidad

En Pagnifique nos encontramos en la búsqueda de un destacado profesional para desempeñar el rol de Jefe de Aseguramiento de la Calidad de nuestras operacione...


Pagnifique - Montevideo

Publicado 25 days ago

ASISTENTE DE CALIDAD

Nos abocamos a la búsqueda de ASISTENTE DE CALIDAD para Importante Industria Alimenticia ubicada en Casavalle. Tareas: \- Análisis microbiológicos de muest...


TASK - Montevideo

Publicado 24 days ago

Analista de estrategia y proyectos-perfil Ing Qco o Alimentos

Principales desafíos: Quien resulte seleccionado/a se integrará al área de Estrategias y Proyectos, y tendrá como principales responsabilidades las tareas d...


CONAPROLE - Montevideo

Publicado a month ago

Built at: 2024-11-09T06:45:31.088Z