Asistente de Inocuidad

Descripción:

Estamos en búsqueda de un(a) Nutricionista/Asistente de Inocuidad para unirse a nuestro equipo. Si tienes pasión por la calidad alimentaria y la nutrición, y deseas formar parte de una empresa comprometida con los más altos estándares de inocuidad, esta oportunidad es para ti.

Responsabilidades:

1. Realizar inspecciones periódicas en las instalaciones y procesos para identificar riesgos y no conformidades.
2. Registrar y supervisar los controles durante la producción para asegurar la inocuidad alimentaria.
3. Participar activamente en la capacitación de colaboradores sobre inocuidad alimentaria y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
4. Colaborar en la identificación de peligros y el desarrollo de herramientas de gestión como el Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP).
5. Diseñar menús adaptados a necesidades especiales, como menús hiposódicos, para diabéticos, gástricos, entre otros.

Competencias:

• Conocimiento sólido en inocuidad alimentaria, BPM y HACCP.
• Capacidad para identificar y corregir desviaciones en el proceso productivo.
• Habilidad para comunicar conceptos de inocuidad alimentaria de manera clara y efectiva.
• Facilidad para trabajar en equipo y colaborar con diversos departamentos.
• Enfoque en la detección y resolución de problemas relacionados con la inocuidad alimentaria.

Requisitos:

• Formación en Nutrición, Tecnología de Alimentos o áreas afines.
• Capacitación adicional en inocuidad alimentaria, BPM y HACCP.
• Experiencia en funciones similares es valorada.

Ofrecemos:

• Un entorno de trabajo dinámico y colaborativo.
• Oportunidades de desarrollo profesional dentro de la empresa.
• Salario competitivo y beneficios según políticas de la empresa.

¡Si estás listo para contribuir a la excelencia en la calidad e inocuidad de nuestros productos, postúlate hoy y forma parte de nuestro equipo!